6月1日消息，年前據(jù)媒體報(bào)道，長(zhǎng)啥2014年6月，樣專在安徽省蕪湖市南陵縣弋江鎮(zhèn)鐵拐村的家肉一處北宋時(shí)期的墓葬中，考古工作人員發(fā)現(xiàn)了兩顆距今至少900年歷史的年前粽子，其中一個(gè)粽葉脫落、長(zhǎng)啥一個(gè)基本完好，樣專它們也是家肉科學(xué)考古發(fā)現(xiàn)的中國(guó)最早的三棱錐狀四角粽子。

經(jīng)專家鑒定，年前粽子里包含有明顯的長(zhǎng)啥蛋白質(zhì)產(chǎn)物，應(yīng)該是樣專肉粽，目前兩個(gè)文物粽子正收藏于南陵縣博物館。家肉

據(jù)了解，年前粽子是長(zhǎng)啥我國(guó)特有的傳統(tǒng)節(jié)日食品，已有上千年的樣專制作和食用歷史，我國(guó)民族眾多、地域遼闊、飲食習(xí)慣各異，因而粽子也形成了獨(dú)具地方風(fēng)味的特色美食，吃粽子、賽龍舟是中華民族的傳統(tǒng)文化，是我國(guó)端午節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日享用的有紀(jì)念意義的美食。

這是為了紀(jì)念偉大愛(ài)國(guó)主義詩(shī)人屈原而誕生的食物，屈原在投汨羅江后，當(dāng)?shù)匕傩諡榱朔乐刽~(yú)類啃食屈原的身體所以沿江拋入竹筒，竹筒內(nèi)裝滿糯米，這就是粽子的來(lái)歷。

粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成，作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，端午食粽的風(fēng)俗千百年來(lái)在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。

粽子主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來(lái)久遠(yuǎn)，南北叫法不同，北方產(chǎn)黍，用黍米做粽，角狀，古時(shí)候在北方稱“角黍”。

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